Импортозамещение – это, конечно, неплохо, но доверие покупателей завоевать отнюдь не просто. Не все продукты питания, производимые предприятиями Брянщины, безопасны для здоровья покупателей.
Сегодня широко распространено производство молочных продуктов – сметаны, творога, масла и других с заменой молочного жира на растительный. Однако производство таких продуктов отражено в Техническом регламенте на молоко и молочные продукты и для их наименования используется специальная терминология с соответствующим нанесением на этикетку. Тем не менее существуют факты фальсификации жирно-кислотного состава молока.
Так, в ходе государственного лабораторного мониторинга пищевых продуктов растительного и животного происхождения подобные факты были выявлены референтным центром Россельхознадзора ФГБУ «Брянская МВЛ».
Образцы для исследований отбирались инспекторами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.
Фальсификация была обнаружена в образцах «Творог м.д.ж. девять процентов» производства ООО «Злынковский молочный комбинат», а также сыр «Гауда» производства ТнВ «Сыр Стародубский».
Информация для принятия мер направлена в территориальное Управление Роспотребнадзора.