В какой цвет окрасятся листья осенью, в красный или желтый (то есть, какой пигмент в клетках их листьев преобладает) – генетически заложено в той или иной породе дерева.
Оказывается, взамен исчезающего осенью зеленого пигмента хлорофилла, в листьях все больше проступают другие пигменты, а именно – желто-оранжевые каротиноиды, и красноватые – антоцианы (антоцианины). Эти пигменты присутствуют в клетках листьев и летом, однако из-за зелёного хлорофилла они просто нам не видны.
Ученые из Северной Каролины недавно исследовали листья различных пород деревьев на разных территориях и обнаружили, что цвет их листьев осенью имеет прямую зависимость от состава почвы, в которой они растут. Наблюдая за одинаковыми видами деревьев, растущими в различной местности, ученые выяснили, что у красного клёна и амбрового дерева, произрастающих на бедных почвах, листья гораздо краснее, чем у таких же деревьев на плодородных почвах.
Это исследование помогло также ответить на вопрос, почему деревья не сбрасывают листья сразу, а стоят какое-то время с пожелтевшими и покрасневшими листьями. Оказывается, что выработка антоцианов и каротиноидов даёт возможность листьям не опадать, а продержаться на ветвях как можно дольше. Что позволяет дереву извлечь из листьев и запасти на зиму максимум питательных вещества.
Источник: Энциклопедия интересных фактов FaktoDrom. Выпуск #50
Фото: БрянскНОВОСТИ.RU