Суп-лапша, омлет и пудинг: лучшие повара детских садов Новозыбкова посоревнуются в мастерстве

Суп-лапша, омлет и пудинг: лучшие повара детских садов Новозыбкова посоревнуются в мастерстве

В конкурсе профмастерства среди поваров детских садов принимают участие все дошкольные образовательные учреждения Новозыбковского городского округа.

До 18 октября проходил первый заочный этап конкурса. Участники состязаний представили презентацию или визитную карточку. Образно и красочно рассказывают о себе, о детском саде, где работают, делятся секретами мастерства, представляя свое фирменное блюдо.

По результатам представленных работ жюри отберет участников второго этапа конкурса, который пройдет 23 октября. Финалистам предстоит тестирование на знание норм СанПиНа. Практическая часть второго этапа состязаний — комплексный обед по технологической карте. Повара приготовят стандартный набор блюд для малышей: винегрет, суп-лапша на курином бульоне, зразы куриные с омлетом и овощами, пюре морковное, пудинг творожный с яблоками и соусом.

Мастерам необходимо обратить внимание на оригинальность подачи блюд, вкусовые качества, соблюдение норм техники безопасности и технологии приготовления. В состав жюри войдут специалисты отдела образования и повара-технологи филиала техникума БТЭиР им. М. А. Афанасьева.

Победитель второго этапа будет представлять Новозыбков на областном конкурсе поваров детских садов.

Фото: БрянскНОВОСТИ.RU.

Оставить комментарий

Лента новостей

В Брянской области 28 подростков застали за употреблением алкогольной продукции

В Навлинском районе сгорел большой дом

Обнародованы цены на билеты на стадион “Динамо” в Брянске

Запоздавший сезон. Сегодня завершается проверка готовности детских лагерей и санаториев в Брянской области

Тарифы на коммунальные услуги: средний индекс 3,6% и допустимое отклонение 2,0%

Объем вырос. Перевозкам животноводческих грузов пандемия не помешала

Опасных усачей нашли в Брянском, Унечском и Севском лесных массивах

В Брянской области массово торгуют контрафактными семенами и саженцами 

Жители Новозыбкова пожаловались на непроходимую дорогу. Для убедительности приложили фотографии

Не «Просто стекло» народного мастера Брянской области Игоря Куликова

17 июля на территории Брянской области переменная облачность, без осадков

«Вверенные деньги» плавно перетекали в карман работницы организации в Погарском районе

Пора ли брать билеты за границу: 8 вопросов, волнующих путешественников

Центры занятости Брянской области возобновили выдачу направлений на работу

Брянские школьники попадут под тотальный контроль: в столице региона вводят «карты школьника»

Рисунки детей украсили грузовики для вывоза мусора в Брянской области

Провода выдержали: в Новозыбкове дерево приземлилось прямо на линию электропередачи

В Новозыбкове молодой человек устроил покатушки на багажнике авто (видео)

«Мы проиграли битву, но не бой»: активисты Клинцов продолжают борьбу за сохранение исторического облика города

В брянском зоопарке начался летний беби-бум (видео)

В районе Бежицкого рынка в Брянске произошло ДТП с маршруткой

Заболел 41, выздоровели — 59. В Брянской области обновили статистику по коронавирусу

Сегодня брянские выпускники сдают самый «модный» ЕГЭ – по обществознанию