Брянский молочный комбинат использовал сырье неизвестного происхождения

Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям зафиксировали ряд нарушений на ОАО «Брянский молочный комбинат» с помощью электронной системы сертификации «Меркурий». В частности, комбинат принимал молоко-сырье от коров, не подвергнутых исследованиям на лейкоз, бруцеллез, а также туберкулез. Так, 6 июня комбинат принял от хозяйств области 12 394 кг такого молока.

Кроме того, на момент проверки 27 мая в производственной лаборатории было установлено внесение сведений о лабораторных исследованиях на 24 наименования молочной продукции, которая должна быть выработана согласно записям, внесенным в графу «дата изготовления», только 28.05.2019 г

Также выяснилось, что на комбинате не поддерживается процедура прослеживаемости при изготовлении молочной продукции и не соблюдаются должным образом условия хранения компонентов.

«Отсутствие подобной информации свидетельствует о выработке обществом готовой молочной продукции из сырья неизвестного происхождения и неподтвержденного качества, и безопасности», — заключили в Россельхознадзоре.

Как пояснили в пресс-службе ведомства, анализ данных системы «Меркурий» выявил, что из «списка заявок на инвентаризацию» ветеринарным врачом Вероникой Лысковой систематически оформляются акты, которые значительно увеличивают объёмы вырабатываемой продукции.

По результатам контроля виновные лица оштрафованы на 130 тысяч рублей.

 

Оставить комментарий

Лента новостей

Благотворительная акция «Семья – семье» продолжается в Новозыбкове

День знаний в Новозыбкове пройдет в воскресенье

Брянский боец смешанных единоборств (MMA) богатырь Виталий Минаков одержал безоговорочную победу

В Навлинском районе в дорожной аварии пострадали дети

В Трубчевске водитель подставил свою машину под удар и сильно травмирован

На Свенской ярмарке назвали лучшие муниципальные районы Брянской области. Ключ отдали Стародубу

Брянск удивил пятиметровым самоваром на Свенской ярмарке

Следователи выясняют обстоятельства задержания подозреваемого в совершении преступления в Сельцо.

В Клинцах у дома в канаве утонул ребенок

В Брянской области за возгораниями в лесном фонде наблюдают с десятков вышек

Сразу в четырех районах Брянской области замахнулись на строительство крупных спортивных сооружений

В Брянской области люди столкнулись с трудностями в медучреждениях

Пальмы, грибы-мухоморы и ромашки: дивный сад «вырастила» жительница Новозыбкова

В Брянской области прокуратура уличила полицию в недостоверности ряда данных статистической отчетности

«Брянский бройлер» будет экспортировать мясо птицы на Филиппины

В Новозыбковском районе выберут старших населенных пунктов

В понедельник в Брянске откроется персональная выставка Александра Ивахненко «Белые Берега».

Безопасность в брянских школах обошлась бюджету в 50 миллионов рублей

Калькулятор ежемесячной выплаты на сайте Пенсионного фонда помогает семьям в расчетах

Редкий деревянный храм-часовню освятили в Жирятинском районе

Завтра на дорогах Брянской области пройдут массовые проверки водителей

Полиция ищет свидетелей дорожной аварии в Навлинском районе

В Брянской области при задержании опасного преступника полицейским пришлось стрелять