Удивило специалистов ООО «Развитие», занимающееся производством готовой молочной продукции на территории Брянской области. Юридический адрес регистрации предприятие имеет в Московской области.
Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, предприятие из ультрапастеризованного молока производило молоко пастеризованное.
«Выработать пастеризованное молоко из ультрапастеризованного невозможно технологически, поскольку пастеризация подразумевает термическую обработку сырого молока или продуктов его переработки при температуре от 63 до 120 градусов Цельсия, в то время как ультрапастеризация – это аналогичный процесс, но уже при температуре от 125 до 140 градусов Цельсия», – пояснили специалисты.
Завод успел легализовать и реализовать более 2000 тонн готовой молочной продукции неподтвержденного качества. Также было выявлено несоответствие объемов поступившего сырья и выработанной продукции.
При этом проверка показала, что по заявленному в информационной системе «Цербер» адресу регистрации площадки находится другое предприятие, на территории которого ООО «Развитие» производственную деятельность не осуществляет.
В итоге деятельность предприятия-фантома была заблокирована. ООО «Развитие» было исключено Управлением Россельхознадзора из Реестра хозяйствующих субъектов системы «Цербер». Данные переданы в правоохранительные органы, а также в ветеринарные службы субъектов — конечных получателей молочной продукции.
Фото: kuban24.tv.