Продолжается народное голосование второго Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». В конкурсе участвуют более 700 региональных брендов из 84 регионов страны. Среди них как старинные блюда с вековой историей, так и молодые и перспективные бренды, созданные или возрожденные в последнее десятилетие.
Брянский регион представляют пять брендов: «Эликсир березы из Костенич», «Жуковские белые сыры», «Пряник Брянский», «Сыр Стародубский» и «Рогнединский сыр».
Голосование продлится до 7 ноября. Каждый может отдать свой голос на официальном сайте конкурса https://vk.cc/c7aNEE, поддержав три любимых продукта.
По итогам конкурса будут определены финалисты в восьми номинациях.
Один из брянских участников конкурса – эликсир березы из Костенич (производитель – ИП ГК(Ф)Х Шкред Д.В.). Березовый сок отличается разнообразием вкусов: помимо классического есть напитки с добавлением апельсина, персика, абрикоса, мяты и лайма.
С этим продуктом связана красивая история. Во время Северной войны в Костеничах (сейчас Суражский район Брянской области) произошло решающее сражение войск Петра I со шведами. В местных лесах сохранились шведские курганы, так что это исторический факт. Но есть и легенда: по случаю победы в село приезжал сам царь. Он приказал устроить русское застолье, на котором не обошлось без сока из березовых рощ славного села Костеничи.
Источник: ВК, Брянская область