Среди всего разнообразия разновидностей рыб Андрей Щербенок отдал предпочтение таким видам, как карп, амур, толстолобик, карась. Эта рыба набирает вес быстро, к заболеваниям устойчива и пользуется хорошим спросом у большого круга людей.
Андрей Александрович еще в 2021 году начал коптить рыбу. Для приобретения необходимого оборудования заключил социальный контракт по направлению ИП. Закупил коптильный шкаф, который позволяет устанавливать режимы работы: вялить продукцию, выполнять холодное и горячее копчение. Он разводит домашнюю птицу (уток, кур, гусей). Часть птицы реализует в копченом виде.
В июне 2022 года первый опыт реализации соцконтракта был завершен. В 2023 году он воспользовался социальным контрактом по направлению ЛПХ для разведения рыбы, ее выращивания и дальнейшей продажи. На государственные бденьги закупил малька рыб и специальные комбикорма.