Почему завтрак нельзя пропускать и в какое время полезнее всего принимать пищу по утрам, объяснил врач-диетолог.
Завтрак считается самым важным приемом пищи. Лучшее время для него – первые полтора часа после пробуждения, рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета Андрей Бобровский.
“Традиционно считается, что завтракать нужно в течение полутора часов после того, как вы проснулись. Разница в несколько минут, даже в полчаса, особой роли играть не будет. Завтрак должен дать вам энергию на движение, на мозговую деятельность, чтобы прошла сонливость. Для этого не только душ предназначен, но и завтрак. Легкий завтрак в постель также ничего плохого не несет, если это не плотный-плотный завтрак с первым, вторым, третьим и десертом”, – сказал Андрей Бобровский в интервью радио Sputnik.
Лучше всего, если завтрак в будние дни будет примерно в одно и то же время. В выходные допустимо сделать исключение, отметил диетолог.
“Если речь идет о выходных, то два дня в неделю особо на ситуацию не влияют, главное, чтобы в рабочие дни вы употребляли пищу в одно и то же время. Это влияет практически на все системы и органы человека. Когда прием пищи происходит в одно и то же время, к этому времени адаптируется пищеварительная система, нервная система. Одно и то же время позволяет человеку насытиться адекватным количеством пищи”, – объяснил Андрей Бобровский.
Полное отсутствие завтрака может быть опасно для некоторых людей, добавил врач-диетолог.
“Примерно у 30-40% людей, имеющих избыточной вес, есть расстройство пищевого поведения, которое проявляется в виде ночного либо вечернего жора. Один из главных симптомов такого переедания – утреннее нежелание есть. Поэтому если у человека лишний вес и утром он ничего не хочет есть, а вечером или ночью переедает, однозначная рекомендация – завтракать через “не могу” и через “не хочу”. Иначе отсутствие завтрака чревато усилением симптомов вечернего и ночного переедания”, – предупредил Андрей Бобровский.
При этом отсутствие завтрака может быть вполне нормальным, если у человека нет избыточного веса и других нарушений пищевого поведения, просто он в силу каких-то обстоятельств, образа жизни сформировал режим без утренней трапезы, добавил врач-диетолог Андрей Бобровский.
Фото: onedio.ru