Из сливочного масла после переработки получали такое же масло, но объемом в 10 раз больше.
Факты дисбаланса поступающего в производство сырья и объемов выпускаемой молочной продукции специалисты регионального управления Россельхознадзора выявили в ООО «Комол». Нарушения зафиксировала система «Меркурий».
«Выявлены факты, когда из сырья «масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%» объемом 11,88 кг вырабатывался точно такой же продукт, но при этом объем произведенного масла превышал объем сырья, направленного в переработку, в 10 раз», – отметили в ведомстве, добавив, что данное обстоятельство не позволяет достоверно установить происхождение, качество и безопасность сырья, за счет которого происходило подобное существенное необоснованное увеличение объема выпускаемой готовой молочной продукции.
При этом аналогичные нарушения на данном молокоперерабатывающем предприятии были зафиксированы неоднократно.
В отношении виновных лиц предприятия возбуждено административное производство по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ. Регистрация уполномоченного лица ООО «Комол», допустившего неоднократные нарушения в ФГИС «Меркурий», приостановлена на срок 30 дней.
Фото: mycdn.me