С начала года специалисты Россельхознадзора проверили 1175 образцов мясной продукции. Пробы отбирались в торговом обороте и непосредственно у производителей в Брянской и Смоленской областях.
Лабораторные исследования выявили в 209 образцах несоответствия действующим требованиям технических регламентов ЕАЭС. В частности, было обнаружено наличие остаточного содержания лекарственных препаратов, применяемых для лечения животных, а также БГКП и КМАФАнМ, листерий и сальмонелл. Кроме того, были выявлены несоответствия по гистологическому составу, незаявленным в составе компонентам, массовой доле белка, влаги, жира и крахмала.
При этом несоответствия выявлялись как у производителей Брянской и Смоленской областей, так и у производителей из г. Москвы, Белгородской, Владимирской, Калужской, Курской, Ленинградской, Московской, Орловской, Саратовской, Тамбовской областей, а также Краснодарского края.
Предприятия, неоднократно допустившие производство продукции ненадлежащего качества и безопасности, привлечены Управлением Россельхознадзора к административной ответственности в виде штрафов и отмены декларации о соответствии.
Фото: Брянская ВМЛ