В Брянской области по иску Управления Россельхознадзора суд обязал владелицу кафе «Пупушка» использовать сырье животного происхождения подтвержденного качества и безопасности. В мае прошлого года специалистами Управления было установлено, что заведение общепита не обеспечивало прослеживаемость используемой продукции животного происхождения, не было зарегистрировано во ФГИС «ВетИС» и ее компонентах, чем и нарушалась вся цепочка прослеживаемости движения продукции от ее производства до потребителя, а также не исключало оборота продукции неизвестного происхождения и безопасности. Тогда же предпринимательнице было объявлено предостережение, но для того, чтобы остановить практику пришлось обращаться в суд.
К слову, в Ленинградской области умерла от отравления трехлетняя девочка, которая съела в кафе картофель фри.
