Это оказалось нарушением. Всего в школьных столовых и детских садах Климовсокго района выявили десятки нарушений.
В 10 образовательных учреждениях Климовского района – 4 школах и 6 детских садах – было выявлено 36 нарушений требований закона, сообщает прокуратура по итогам проверки.
На пищеблоках не соблюдали температурный режим при хранении продуктов питания. Проверяющие выявили отсутствие суточных проб, необходимых для контроля качества продуктов. Повара работали без средств, обеспечивающих стерильность – перчаток и кухонных колпаков. В одном из образовательных заведений для питания детей запаслись продуктом домашнего приготовления – салом.
В отношении ответственных должностных лиц прокурором района возбуждено 10 производств по делу об административном правонарушении, материалы которого направлены для рассмотрения в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Брянской области.
В адрес руководителей образовательных организаций внесены представления об устранении нарушений закона, которые в настоящее время находятся на рассмотрении.
Фото: univertv.org, кадр из фильма «Кухня»