Негосударственная организация по контролю качества и безопасности товаров и услуг «Росконтроль» проверила качество и безопасность курятины, продающейся на российских прилавках.
Эксперты проверили охлажденные куриные бедра брендов «Мираторг», «Петелинка», «То, что надо!», «Каждый день», «Ясные зори» и «Ржевское подворье». Все образцы оказались небезопасны для здоровья потребителей.
В мясе компаний «Мираторг» и «То, что надо!» найдены антимикробные химиотерапевтические средства, в бройлерах «Мираторга» также выявлены признаки инъекций солевыми растворами. В продукции «Петелинки» и «Ясных зорь» превышен уровень обсемененности (зараженности) микробами, а в курятине брендов «Каждый день» и «Ржевское подворье» и вовсе обнаружены сальмонеллы. Антибиотики найдены в продукции компаний «Мираторг», «Ржевское подворье», «Каждый день» и «То, что надо!»
Отмечается, что во всех образцах превышен уровень обсемененности мезофильными микроорганизмами: в курице бренда «Каждый день» — в 20 раз, брендов «Мираторг», «То, что надо!», «Ясные зори» — в 30. Все это, по данным «Росконтроля», может свидетельствовать о нарушениях санитарных правил, технологий изготовления, сроков и температурных режимов хранения и реализации продуктов.
Вы вначале выяснните как хранилась продукция, а потом на производство наезжайте