Управление Россельхознадзора озвучило неутешительные результаты контроля готовой молочной продукции в социальных учреждениях Брянской области. С начала года специалисты провели отбор готовой молочной продукции в 73 социально значимых учреждениях: детских садах, школах, больницах, социально-реабилитационных центрах, домах-интернатах, санаториях.
Для лабораторных исследований отбиралась молочная продукция, на маркировочной этикетке которой было указано «сливочное масло», «творог», «сметана», «молоко» и «сыр».
Все образцы исследовались в ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.
В результате лабораторного контроля в ряде исследованных образцов установлены несоответствия по микробиологическим и качественным показателям, наличию остаточного количества лекарственных препаратов, фальсификации. «Лидером» среди положительных показателей является фальсификация готовой молочной продукции жирами растительного происхождения.
Молочная продукция недобросовестных производителей поступала в социальные учреждения регионов в рамках контрактов, которые по результатам проведенной проверки рекомендовали расторгнуть.
К производителям, допустившим выпуск небезопасной продукции, применены меры административного воздействия и выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствии.
В целях избежания подобных негативных ситуаций разработаны и направлены для рассмотрения в Департамент семьи социальной и демографической политики Брянской области соглашения о порядке взаимодействия при осуществлении мероприятий по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции, поставляемой в государственные социальные учреждения, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Брянской и Смоленской областям.