В результате проведенных экспертиз в 149 случаях (порядка 19%) были выявлены несоответствия по наличию остаточного содержания лекарственных препаратов (антигельментики, энрофлоксацин, кокцидиостатики, макролиды, линкозамиды, нестероидные противовоспалительные препараты, пенициллины, сульфаниламиды, тетрациклины, хинолоны), а также БГКП, КМАФАнМ, гистологическому составу, массовой доле белка, жира и влаги.
Предприятия переработки, допустившие в производство небезопасное сырье, привлечены к административной ответственности.
На все виды продукции отменены декларации о соответствии.
В их числе: ОАО «Брянский мясокомбинат» (колбаса вареная «Сливочная», колбаса вареная «Филейная», колбаса вареная «Любимая со шпиком», колбаса «Молочная», колбаса вареная «Любительская»; ООО Деснянский пищекомбинат» («Краковская», колбаса «Московская», «Одесская»); ОАО «Содружество» (колбаса варено-копченая «Конская по-казански», вареная колбаса «Молочная», вареная колбаса «Докторская», колбаса варено-копченая «Сервелат Экстра», колбаса варено-копченая «Московская», «ветчина в оболочке»); ИП Дяченко И.А. (колбаса жареная «Особая по-домашнему», грудинка «Деревенская» варено-копченая, рулет «Императорский» варено-копченый, бекон «Люкс», колбаса полукопченая «Домашняя говяжья»); ИП Сидоренко А.А. (котлеты «Лакомка», «Фирменные»); ИП Антонов И.В. (колбаса «Докторская ГОСТ», «Колбаса Молочная»); ИП Груба Г.Ф. (колбаса «Докторская»); ИП Калинин И.В. (колбаса «ДОКТОРСКАЯ»); ИП Ковалев С.А. (колбаса «Краковская»); ИП Логинов О.Н. ( «Колбаса Озерская», колбаса «Оливье-микс», колбаса «Докторская ГОСТ»); ИП Нозиков Д.М. (колбаски «Шашлычные», сардельки «Свиные оригинальные», «Колбаса Ароматная»).