Рост цен на сосиски, сардельки и майонез на брянских прилавках объяснили спросом

Рост цен на сосиски, сардельки и майонез на брянских прилавках объяснили спросом

Экономист назвал и другие причины подорожания этих продуктов.

В несетевой рознице цены на продукты выросли в апреле на 0,67% (на 4% в сравнении с апрелем 2020 года), сообщают РИА Новости со ссылкой на данные компании «Эвотор». Больше всего подорожали майонез (на 4,6% за месяц и на 17% за год), сосиски и сардельки (на 3% за месяц и на 4% за год).

На два процента за месяц выросла розничная стоимость сыра, растительного масла и шоколадных конфет. Выпечка, печенье, сливочное масло, маргарин дорожали в среднем на один процент за месяц.

В эфире радио Sputnik доктор экономических наук, бывший начальник аграрного департамента правительства России Леонид Холод высказал мнение, что опережающий средние показатели рост цен на сосиски и сардельки обусловлен в первую очередь удорожанием сырья.

«По сосискам и сарделькам очевидно подорожание сырья. Эти продукты помимо свинины и говядины в значительной степени делают из птицы. У птицы самый большой процентаж стоимости составляют зерновые (идущие на корм, ‒ ред.), а зерновые подорожали. На рынке просто мясо птицы продавать с удорожанием сложно, потому что цены, с моей точки зрения, достигли покупательских возможностей, то есть цены тоже растут, но не столь быстрыми темпами. Сосиски, сардельки считаются продуктом фастфудового типа, там вроде как можно еще реализовать это удорожание», – сказал Леонид Холод.

Та же причина ‒ удорожание сырья ‒ повлекла за собой и рост цен на майонез, считает экономист.

«В составе майонеза, это указано на пачках, больше 50% растительного масла, оно подорожало, и, естественно, это подорожание перешло и в майонез. Плюс ко всему там яйца, цены на них тоже не стояли на месте», – пояснил Леонид Холод.

Кроме того, в ценообразовании играет роль и то, что сосиски, сардельки, майонез ‒ это продукты массового спроса, добавил экономист.

«Очевидно, что, будучи продуктами, приближенными к продуктам массового спроса, первой необходимости, спрос на них не совсем эластичный, то есть от повышения цены спрос резко не падает: люди будут покупать и майонез, и сосиски, и сардельки», – отметил Леонид Холод.

Фото: yandex.net

Оставить комментарий

Лента новостей

В озере под Стародубом утонул мужчина

14 июня на территории Брянской области до +28ºC

Илья Иванюк из Брянска прыгнул на высоту 2,33 метра с первой попытки

На бульваре Гагарина в Брянске открылась фотовыставка «Путешествие по Брянскому краю»

В Новозыбкове в День России запылили город

В Брянске заговорили об исчезновении собак с улиц города

Ночью в Навлинском районе автомобиль влетел в дерево

Спортсмены из Новозыбкова вернулись с победой с Летних сельских спортивных игр Брянской области

Тяжелые травмы получили трое в дорожной аварии в Жуковском районе

12-летний водитель шел на неплохой скорости и попал в аварию в Брянской области

Спортсмен из Брянской области стал третьим в турнире по шахбоксу

Названа итоговая сумма на капитальный ремонт стадиона «Труд» в Новозыбкове

Дожди завтра на территории Брянской области

Брянскую область на конкурсе красоты представляют Александра Михеева и Надежда Черная

Экскурсию по Свенскому монастырю для медиков из «красной зоны» организовали брянские общественники

Парк в Новозыбкове перестает быть популярным местом отдыха. Ремонт затянулся

В Суражском районе под автомобиль попал пятилетний мальчик

Водитель не пропустила машину в Брянском районе и травмировала двоих

«Слишком хороши для сборной России». Эксперт дал прогноз на Евро-2020

В Новозыбкове состоялся традиционный велопробег в День России

С днем рождения, маэстро! Сегодня День рождения отмечает Заслуженный артист России Эдуард Амбарцумян

«Играй гармонь» снимают сегодня у Кафедрального собора в Брянске

Сегодня в ботаническом саду Брянска преобладает красный