Врач рассказал, каких продуктов лучше остерегаться при аллергии на пыльцу

Врач рассказал, каких продуктов лучше остерегаться при аллергии на пыльцу

На какие продукты может возникнуть перекрестная аллергия при поллинозе и какая пища усиливает любые аллергические реакции, рассказал в интервью радио Sputnik врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок.

 

Аллергенами, которые вызывают патологическую реакцию у чувствительных к пыльце людей, являются растительные белки, отметил врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок в интервью радио Sputnik. В зерновых продуктах, фруктах и ягодах могут содержаться похожие по строению вещества. В результате поллиноз может стать причиной пищевой аллергии, предупредил врач.

 

“В состав разных растений могут входить похожие по структуре белки. При поллинозе триггером служит пыльца, а дальше это переходит уже в пищевую аллергию, которая может проявляться вне зависимости от того, есть основной аллерген или нет. Самая частая перекрестная аллергия – это пыльца березы и яблоки или персики. При аллергии на пыльцу злаковых трав, тимофеевки или костера, часто бывает перекрестная реакция на злаковые продукты, например, ячменное пиво. С реакцией на полынь часто сочетается перекрестная аллергия на семена подсолнечника и подсолнечное масло”, – привел примеры Владимир Болибок.

 

Перекрестная аллергия может выражаться по-разному, все очень индивидуально, продолжил врач.

“Пищевая перекрестная аллергия может быть выражена сильнее, чем основная – на пыльцу. А есть люди, которые вообще не реагируют на яблоки, хотя чувствительны к цветению березы. Есть те, кто страдает от аллергии на пыльцу березы и при этом реагирует практически на все фрукты и ягоды. Кто-то при перекрестной аллергии может употреблять термически обработанные продукты: например, свежее яблоко человек съесть не может, но может съесть повидло. Это все индивидуально”, – подчеркнул Владимир Болибок.

Бобовые продукты могут усиливать любую аллергическую реакцию, в том числе на пыльцу, добавил врач.

 

“Бобовые продукты – фасоль, горох, соя – содержат достаточно много гистамина. Это вещество, которое усиливает воспалительную реакцию. Если аллергик употребляет продукты с высоким содержанием гистамина, у него может снизиться порог чувствительности, и он будет реагировать на совершенно незначительные доли аллергенов, которые иначе не вызывали бы у него никакой реакции”, – уточнил Владимир Болибок.

 

Если вылечить пациента от основной аллергии, перекрестная тоже исчезнет, добавил он. Поэтому лучше всего обратиться к врачу и сдать анализ, позволяющий на молекулярном уровне разобраться, какой аллерген является ведущим, а какие – перекрестными, посоветовал Владимир Болибок.

Фото: bryansknovosti.ru

 

Оставить комментарий

Лента новостей

В Новозыбкове подросла возрастная категория заболевших ОРВИ

Власти Новозыбкова посчитали неуместным говорить об укрытиях во всеуслышание

Сергей Антошин запретил чиновникам в Брянске писать отписки на обращения граждан

Паводковая ситуация в Брянской области

Нелепая авария, в которую вмешался случай, произошла в Погарском районе

В Жуковке ребенок госпитализирован с переломами после ДТП

В Брянске работали специалисты центра кардиологии из Москвы

Мам Брянска позвали в школу

Четыре дня пенсионер из Трубчевского района думал, нести ли взятку

Жить можно

Чудовищные суммы отдают жители Брянской области телефонным мошенникам

Заставить власти провести коммуникации к участку многодетной семьи в Брянской области можно, но надо идти в прокуратуру

Ранее судимая мать троих детей из Клинцовского района воровской промысел не оставила

Вот такие остановочные комплексы теперь в Клинцах

Брянск помнит

Политики Запада признают реалии на Украине только в одном случае

Власти меняются, а традиции встречи дорогих гостей в Новозыбкове остаются

Завтра в Брянской области местами гроза, ветер может усиливаться до штормового

Евгений Тишковец предупредил о резкой перемене в характере погоды

Официальное открытие паркового сезона в Новозыбкове готовят к маю

В Брянской области ликвидировали скотомогильник

МЧС Брянской области предупреждает об усилении ветра до штормового

Двое туристов повздорили в Новозыбкове