Врач рассказал, каких продуктов лучше остерегаться при аллергии на пыльцу

Врач рассказал, каких продуктов лучше остерегаться при аллергии на пыльцу

На какие продукты может возникнуть перекрестная аллергия при поллинозе и какая пища усиливает любые аллергические реакции, рассказал в интервью радио Sputnik врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок.

 

Аллергенами, которые вызывают патологическую реакцию у чувствительных к пыльце людей, являются растительные белки, отметил врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок в интервью радио Sputnik. В зерновых продуктах, фруктах и ягодах могут содержаться похожие по строению вещества. В результате поллиноз может стать причиной пищевой аллергии, предупредил врач.

 

«В состав разных растений могут входить похожие по структуре белки. При поллинозе триггером служит пыльца, а дальше это переходит уже в пищевую аллергию, которая может проявляться вне зависимости от того, есть основной аллерген или нет. Самая частая перекрестная аллергия – это пыльца березы и яблоки или персики. При аллергии на пыльцу злаковых трав, тимофеевки или костера, часто бывает перекрестная реакция на злаковые продукты, например, ячменное пиво. С реакцией на полынь часто сочетается перекрестная аллергия на семена подсолнечника и подсолнечное масло», – привел примеры Владимир Болибок.

 

Перекрестная аллергия может выражаться по-разному, все очень индивидуально, продолжил врач.

«Пищевая перекрестная аллергия может быть выражена сильнее, чем основная – на пыльцу. А есть люди, которые вообще не реагируют на яблоки, хотя чувствительны к цветению березы. Есть те, кто страдает от аллергии на пыльцу березы и при этом реагирует практически на все фрукты и ягоды. Кто-то при перекрестной аллергии может употреблять термически обработанные продукты: например, свежее яблоко человек съесть не может, но может съесть повидло. Это все индивидуально», – подчеркнул Владимир Болибок.

Бобовые продукты могут усиливать любую аллергическую реакцию, в том числе на пыльцу, добавил врач.

 

«Бобовые продукты – фасоль, горох, соя – содержат достаточно много гистамина. Это вещество, которое усиливает воспалительную реакцию. Если аллергик употребляет продукты с высоким содержанием гистамина, у него может снизиться порог чувствительности, и он будет реагировать на совершенно незначительные доли аллергенов, которые иначе не вызывали бы у него никакой реакции», – уточнил Владимир Болибок.

 

Если вылечить пациента от основной аллергии, перекрестная тоже исчезнет, добавил он. Поэтому лучше всего обратиться к врачу и сдать анализ, позволяющий на молекулярном уровне разобраться, какой аллерген является ведущим, а какие – перекрестными, посоветовал Владимир Болибок.

Фото: bryansknovosti.ru

 

Оставить комментарий

Лента новостей

МЧС показало последствия поджога автомобиля в Брянске

Замруководителя следственного комитета по Брянской области приедет в Почеп

В Брянске следователи пришли к убийце, спустя 23 года  

В Карачеве мужчина украл шесть ритуальных корзин с могилы и торговал ими

В Брянске остаются свалки, которые должны быть ликвидированы в кратчайшие сроки

Налогообложение юридических лиц в Брянской области претерпит изменения

Что планируют внести в разрабатываемую Правительством Стратегию развития образования

В Брянской области парикмахер получила условный срок

Для медицинских организаций Брянской области закуплено 208 единиц транспорта

«Память о вас никогда не умрет» написано на памятнике, который забросили власти Погарского района

Водителю стало плохо на трассе в Унече и он выехал на встречку

В Климово прошла премьера мюзикла по мотивам народной сказки

Частично разрушен таможенный пункт в Климовском районе Брянской области

В Брянске мужчина стащил пятитысячную из банкомата

Отделения соцфонда в Брянской области будут работать в ближайшую субботу

В Брянской области за минувшие сутки потушено три пожара

Запах гари обеспокоил жильцов многоэтажки в Новозыбкове

Многоэтажка в деревне Брянского района теперь с новой крышей

75-летнего жителя Суземки укусила безнадзорная собака, он смог взыскать компенсацию от властей

Над Брянской областью сбиты три украинских дрона

В деревне под Трубчевском при пожаре в доме погиб мужчина

Два украинских дрона сбиты над Брянской областью

В Брянской области двое взломали дверь и вошли с оружием в чужое жилье