Брянцам назвали спасительное блюдо в жару

Брянцам назвали спасительное блюдо в жару

Рекомендация диетолога для многих стала неожиданной.

Одно из самых популярных блюд, которое есть в рационе у каждого, может стать спасением во время летнего зноя, рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Арзуманян.

В жару, когда температура воздуха доходит до 30 градусов и выше, у людей значительно повышается потоотделение, то есть организм быстрее теряет воду, а вместе с ней уходят и полезные вещества. Восполнять потери лучше всего с помощью супа, так как именно в этом блюде содержатся необходимые вещества и витамины, которые в жидкой форме проще усваиваются, считает кандидат медицинских наук, врач-диетолог, автор Telegram-канала «Доча, что ты ела?» Маргарита Арзуманян.

«В жаркую погоду выделение пота происходит как способ поддержания теплового равновесия в организме. Пот состоит в основном из воды, также в его состав входят азотосодержащие вещества, минеральные соли, микроэлементы, витамины. Важно, чтобы рацион в жару содержал оптимальное количество полноценных белков, водорастворимых витаминов, минеральных веществ и меньше насыщенных жиров. С этой точки зрения легкоусвояемые супы являются хорошим выбором», – сказала Маргарита Арзуманян в интервью радио Sputnik.

Среди наиболее удачных летних супов с точки зрения витаминного баланса и теплорегуляции диетолог назвала холодные супы из шпината или щавеля, гаспачо и окрошку.

«Желательно, чтобы суп был комнатной температуры, а не очень холодным. Усвоение холодной пищи требует от организма повышения температуры, поэтому можно почувствовать жар», – объяснила Маргарита Арзуманян.

Диетолог добавила, что теплые и горячие супы и напитки тоже хороши в жару, так как они стимулируют потоотделение, которое оказывает охлаждающее действие.

Фото: aggrego.ru

Оставить комментарий

Лента новостей

В Брянске сегодня ограничен проезд через переезд 136 км возле платформы Мальцевская

В Новозыбкове улицы оставили без люков

В Унече под автомобиль попал подросток

Брянские пилоты парапланов стали третьими в России

На брянских дорогах стало больше авто с криво установленными знаками

4 августа на территории Брянской области ночью от +9ºC

Брянск зовет на первенство ЦФО по велосипедному спорту

В Брянской области начались выплаты на школьников

На вокзале Брянск-Орловский вагон накрыло сорванной крышей, а фонтан удивил

В Брянской области нетрезвый угонщик заснул в такси

Впервые в колледжах Брянской области напишут всероссийские проверочные работы

В Брянске сняли страшно красивое небо после дождя

В детском саду брянского поселка рухнуло дерево

Каштаны в Пролетарском сквере Брянска будут лечить от «ржавчины» в перспективе

Десять раз привлекался за нарушения устроивший смертельную аварию в Брянском районе

Шахматные гуру из Новозыбкова сразились в турнире «Рапид Гран-при России»

После шести неудач жительница Брасовского района успешно купила экзамен по вождению

Под Жуковкой авто слетел в кювет, переломы у пассажира

В стародубской колонии лечат алкоголиков

В Дятькове на переходе сбит пешеход

Серийный вор из Брянска пристрастился к кражам в магазинах

За убийство двух лосей браконьеру из Брянской области грозит до 5 лет тюрьмы

Чиновника из Дятьковского района привлекли к ответственности за неухоженное кладбище