Брянские специалисты советуют проверять мед на нитрофураны

Брянские специалисты советуют проверять мед на нитрофураны

Брянская межобластная ветеринарная лаборатория в этом году провела порядка 80 исследований мёда. Исследования проводились по таким показателям качества и безопасности, как определение сахарозы, диастазного числа, содержание остаточных количеств пестицидов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, ГМО и многим другим.

Как сообщили в МВЛ, в одном образце мёда было выявлено содержание остаточных количеств метаболитов нитрофуранов. Нитрофураны – это группа синтетических антибактериальных лекарственных препаратов. Ими лечат пчел, нитрофураном обрабатывают поля от вредителей. Также вещество может входить в состав запрещенных стимулирующих подкормок для пчёл. Брянские специалисты отметили, что вещества очень стабильны и могут долгое время сохраняться в продуктах, даже после кулинарной обработки. И такие продукты могут быть небезопасны – метаболиты нитрофуранов могут привести к нарушению водно-солевого баланса организма, подавлению активности ферментов, снижению уровня белка и анемии.

Определить остаточное количество метаболитов нитрофуранов в мёде можно только лабораторными методами с использованием высокоточного оборудования, добавили в ветлаборатории.

Фото: Брянская межобластная ветеринарная лаборатория.

Оставить комментарий

Лента новостей

Поезда Киевского направления курсируют с отклонением от графика

Украинские дроны сбиты над Брянской областью

В Брянской области за минувшие сутки потушено пять пожаров, пострадавших нет

Жилой дом сгорел под Злынкой, травмирован мужчина

Награждены брянские железнодорожники, разбиравшие завалы после обрушения моста под Выгоничами

В Брянской области делают сотни процедур ЭКО

Подросток из Погара собрал банду, чтобы обокрасть знакомого

Украинские дроны сбиты над Брянской областью

В Стародубе на три дня закроют баню

Украинские дроны сбиты над Брянской областью

На чем только в Брянской области не делают деньги

Теннисист из Брянска завоевал золото международного турнира

35-летний отец-мучитель в Комаричском районе жестоко обращался с дочерью

В брянское Хотылево для создания красивых клумб требуются многолетние цветы и растения

Украинские дроны продолжают атаковать Брянскую область

Пять интересных моделей люстр Freya

Жителей Брянщины захватила цифровая ностальгия

Ветеран специальной военной операции из Клинцов готовится к туру всероссийского чемпионата

Четырехлетний период ремонта улицы Димитрова в Брянске близок к финалу

В Брянской области отражают украинскую атаку дронов

Инспектор встретил в брянском лесу медведя и схватился за гаджет

В Новозыбковском районе 82-летняя женщина заблудилась в лесу

Жители Новозыбкова продолжили тему разметки на разбитых дорогах Новозыбкова