Брянские специалисты советуют проверять мед на нитрофураны

Брянские специалисты советуют проверять мед на нитрофураны

Брянская межобластная ветеринарная лаборатория в этом году провела порядка 80 исследований мёда. Исследования проводились по таким показателям качества и безопасности, как определение сахарозы, диастазного числа, содержание остаточных количеств пестицидов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, ГМО и многим другим.

Как сообщили в МВЛ, в одном образце мёда было выявлено содержание остаточных количеств метаболитов нитрофуранов. Нитрофураны – это группа синтетических антибактериальных лекарственных препаратов. Ими лечат пчел, нитрофураном обрабатывают поля от вредителей. Также вещество может входить в состав запрещенных стимулирующих подкормок для пчёл. Брянские специалисты отметили, что вещества очень стабильны и могут долгое время сохраняться в продуктах, даже после кулинарной обработки. И такие продукты могут быть небезопасны – метаболиты нитрофуранов могут привести к нарушению водно-солевого баланса организма, подавлению активности ферментов, снижению уровня белка и анемии.

Определить остаточное количество метаболитов нитрофуранов в мёде можно только лабораторными методами с использованием высокоточного оборудования, добавили в ветлаборатории.

Фото: Брянская межобластная ветеринарная лаборатория.

Оставить комментарий

Лента новостей

Короткое замыкание заставило эвакуировать посетителей торгового центра в Брянске

«Ты не один»: в Брянске прошел благотворительный концерт в поддержку онкобольных детей

В Брянской области охотники предпочитают использовать ружья

Для работодателей установлены новые обязанности в области воинского учета

Краеведы сравнили состояние дворца Румянцева в Гомеле и его усадьбу в Брянской области

Мини-зоопарк в Новозыбкове ждет спонсоров и обновления

Жители Брянской области могут бесплатно позвонить на горячую линию по детской онкологии

В Новозыбковском округе посчитали отличников

В Брянске открыли пристройку к детскому саду № 125 «Чиполлино»

В Новозыбкове имя воина-интернационалиста увековечили на Аллее Славы

В Брянске и Почепе люди попали под автомобили

Под Выгоничами автомобиль слетел в кювет

В Навлинском районе люди и три машины попали в дорожную аварию

«Да, стреляли, да, порой было страшно», но прятаться за чужие спины Александр Козлов не стал

В Клинцах при пожаре пострадал человек

Столетие назад Брянская область лишилась крупнейших в России спичечных фабрик

В Новозыбкове выявлены первые случаи гриппа

Сегодня исполняется 27 лет со дня образования Пограничного управления ФСБ России по Брянской области

Читатели наградили сайт НОВОЗЫБКОВ.SU «зеленой короной»

Для реализации на Брянщине Указа Президента РФ №100 затратят почти миллиард рублей

Поддельный бланк регионального правительства мошенники используют для сбора средств в Брянске

Фоторепортаж со Сретенского бала в Новозыбкове

В Брянске наградили инспекторов за задержание похитителей мусорного бака