Берем качеством: молочная кухня Брянска на четверть увеличила реализацию детской продукции

Берем качеством: молочная кухня Брянска на четверть увеличила реализацию детской продукции

Детская молочная кухня Брянска выпускает 27 наименований кисломолочной продукции, из них 6 — для детского питания. В качестве сырья для производства используется натуральное фермерское молоко, которого ежедневно перерабатывается около 600 кг. Основное конкурентное преимущество – отсутствие стабилизаторов и консервантов, в продукции содержатся пробиотические микроорганизмы, а значит, срок её реализации минимальный – от 3 до 14 суток.

В 2018 году было реализовано 126 тонн продукции. Однако предприятие сработало с убытками: кредиторская задолженность составляла 2 мл. рублей, дебиторская — более полумиллиона. В первом полугодии 2019 года МУП увеличил реализацию своей продукции почти на 24%, и во втором квартале сработал с прибылью. Более чем на половину снизилась «кредиторка», однако прошлые долги пока не позволяют ему выйти на должный уровень финансового состояния.

Продукция детской молочной кухни поставляется в крупные торговые сети, в городские учреждения образования и здравоохранения, и, прежде всего, она предназначена для детей и подростков. «Наша  главная задача — обеспечить детей высококачественными продуктами питания. Задача руководства предприятия — расширить рынок сбыта и ассортимент, пересмотреть логистику, виды расфасовки и упаковки, найти пути удешевления продукции, что позволит предприятию наравне с другими производителями достойно конкурировать на аукционах по поставкам продукции для муниципальных и государственных нужд в детские сады, школы, летние оздоровительные лагеря, больницы, санатории», — подчеркнул глава горадминистрации Александр Макаров.

Уже сейчас коллектив молочной кухни, учитывая пожелания покупателей и заказчиков, работает над ассортиментом производимой продукции. Также на предприятии проводятся мероприятия по оптимизации общехозяйственных расходов и материальные затраты. Эти меры должны позволить социально значимому муниципальному предприятию, в условиях жесткой конкуренции в данном сегменте рынка, работать стабильно и прибыльно.

Фото: Брянская городская администрация

Оставить комментарий

Лента новостей

В Новозыбкове мужчине брызнули из перцового баллончика в лицо

Женщина из Новозыбкова признала в китайце отца своего ребенка

Опасные игрища зацеперов сняты не в Брянской области

В брянском гараже нашли гранату, револьвер, пистолет, порох

Фильмы и сериалы в онлайн-кинотеатрах больше любят брянцы 25-44 лет

В Карачеве заключен под стражу младший брат экс-главы Карачевского района Василий Филин

Жителей Мичурина в Новозыбкове сегодня рано утром разбудили адские звуки

19-летний родственник оформил кредит на 75-летнюю жительницу Брянска

Шесть тонн голубики везли обходными дорогами через лес в Брянской области

Мать троих детей осуждена в Брянской области

Жительнице Бежицы Ольге Дубровиной исполнилось 100 лет!

В Унечском районе погиб мужчина

В Брянской области подведены итоги ЕГЭ-2024

Девять многодетных семей в Навлинском районе вторично оформили сертификат

Под напором ветра и дождя в Брянске на дом почти упала огромная береза

Мужчина утонул на «диком» пляже в Брянске

Лучший футбольный двор города Брянска станет известен уже в августе

Утилизационный сбор на легковые автомобили планируют повысить с 1 октября

В поселке Климово Брянской области ремонтируют участок автодороги по улице Октябрьской

В Выгоничском районе Брянской области установлен карантин по АЧС

В Брянской области на несколько тысяч за год снизилась численность избирателей

Украинские террористы совершили обстрел села Воронок Стародубского муниципального округа

В Клинцах молния подожгла дом