Берем качеством: молочная кухня Брянска на четверть увеличила реализацию детской продукции

Берем качеством: молочная кухня Брянска на четверть увеличила реализацию детской продукции

Детская молочная кухня Брянска выпускает 27 наименований кисломолочной продукции, из них 6 — для детского питания. В качестве сырья для производства используется натуральное фермерское молоко, которого ежедневно перерабатывается около 600 кг. Основное конкурентное преимущество — отсутствие стабилизаторов и консервантов, в продукции содержатся пробиотические микроорганизмы, а значит, срок её реализации минимальный — от 3 до 14 суток.

В 2018 году было реализовано 126 тонн продукции. Однако предприятие сработало с убытками: кредиторская задолженность составляла 2 мл. рублей, дебиторская — более полумиллиона. В первом полугодии 2019 года МУП увеличил реализацию своей продукции почти на 24%, и во втором квартале сработал с прибылью. Более чем на половину снизилась «кредиторка», однако прошлые долги пока не позволяют ему выйти на должный уровень финансового состояния.

Продукция детской молочной кухни поставляется в крупные торговые сети, в городские учреждения образования и здравоохранения, и, прежде всего, она предназначена для детей и подростков. «Наша  главная задача — обеспечить детей высококачественными продуктами питания. Задача руководства предприятия — расширить рынок сбыта и ассортимент, пересмотреть логистику, виды расфасовки и упаковки, найти пути удешевления продукции, что позволит предприятию наравне с другими производителями достойно конкурировать на аукционах по поставкам продукции для муниципальных и государственных нужд в детские сады, школы, летние оздоровительные лагеря, больницы, санатории», — подчеркнул глава горадминистрации Александр Макаров.

Уже сейчас коллектив молочной кухни, учитывая пожелания покупателей и заказчиков, работает над ассортиментом производимой продукции. Также на предприятии проводятся мероприятия по оптимизации общехозяйственных расходов и материальные затраты. Эти меры должны позволить социально значимому муниципальному предприятию, в условиях жесткой конкуренции в данном сегменте рынка, работать стабильно и прибыльно.

Фото: Брянская городская администрация

Оставить комментарий

Лента новостей

В Брянской области погиб 75-летний мужчина

«Пока совершенно непонятно, как появилось такое безобразие». В Брянске пытаются избавиться от свалки на контейнерной площадке

Долгие годы труда, часы творческих поисков: в Овстуге вспоминают скульптора Алексея Кобилинца

Главу города Клинцы изберут 26 сентября

МЧС проверило печи в домах многодетных семей Новозыбковского района

Задержанный сотрудник спецсвязи застрелил двоих коллег в Брянске за 7 млн рублей

В Брянском районе пожар осветил всю округу

В Новозыбкове на городском озере создадут вейк-парк

Мария и Артем — самые популярные имена новорожденных в Брянской области

Кредитный портфель малого бизнеса в Брянской области превысил 26 млрд рублей

В Новозыбкове получают выплаты на питание почти 4,5 тысячи детей

На Брянщине продолжается обучение пенсионеров компьютерной грамотности

Сотрудников спецсвязи в Брянске убил их коллега

Заведующую ФАПа Суземского района Татьяну Бондареву наградили за достойный труд

Брянская область принимает участие в Молдо-российском экономическом форуме

Мошенник-«подломщик» показал на камеру, как обсчитал пенсионерку из Брянска

В Советском районе Брянска загорелся склад

В Брянске автоледи спровоцировала ДТП с городским автобусом

В РЖД уточнили, что убийство сотрудников спецсвязи произошло рядом с вокзалом

Операция «Браконьер»: в Брянской области задержаны более 50 нарушителей

Брянцев приглашают завтра присоединиться ко всемирной акции чистоты

Президент России Владимир Путин одобрил целевую модель развития компании «Россети» до 2030 года

Ночью возможны заморозки до –2 ºC в Брянской области