Берем качеством: молочная кухня Брянска на четверть увеличила реализацию детской продукции

Берем качеством: молочная кухня Брянска на четверть увеличила реализацию детской продукции

Детская молочная кухня Брянска выпускает 27 наименований кисломолочной продукции, из них 6 — для детского питания. В качестве сырья для производства используется натуральное фермерское молоко, которого ежедневно перерабатывается около 600 кг. Основное конкурентное преимущество — отсутствие стабилизаторов и консервантов, в продукции содержатся пробиотические микроорганизмы, а значит, срок её реализации минимальный — от 3 до 14 суток.

В 2018 году было реализовано 126 тонн продукции. Однако предприятие сработало с убытками: кредиторская задолженность составляла 2 мл. рублей, дебиторская — более полумиллиона. В первом полугодии 2019 года МУП увеличил реализацию своей продукции почти на 24%, и во втором квартале сработал с прибылью. Более чем на половину снизилась «кредиторка», однако прошлые долги пока не позволяют ему выйти на должный уровень финансового состояния.

Продукция детской молочной кухни поставляется в крупные торговые сети, в городские учреждения образования и здравоохранения, и, прежде всего, она предназначена для детей и подростков. «Наша  главная задача — обеспечить детей высококачественными продуктами питания. Задача руководства предприятия — расширить рынок сбыта и ассортимент, пересмотреть логистику, виды расфасовки и упаковки, найти пути удешевления продукции, что позволит предприятию наравне с другими производителями достойно конкурировать на аукционах по поставкам продукции для муниципальных и государственных нужд в детские сады, школы, летние оздоровительные лагеря, больницы, санатории», — подчеркнул глава горадминистрации Александр Макаров.

Уже сейчас коллектив молочной кухни, учитывая пожелания покупателей и заказчиков, работает над ассортиментом производимой продукции. Также на предприятии проводятся мероприятия по оптимизации общехозяйственных расходов и материальные затраты. Эти меры должны позволить социально значимому муниципальному предприятию, в условиях жесткой конкуренции в данном сегменте рынка, работать стабильно и прибыльно.

Фото: Брянская городская администрация

Оставить комментарий

Лента новостей

В Брянске столкнулись легковушка и бензовоз

В Бежицком районе Брянска рано утром горела баня

В Новозыбкове определились с размером дохода, после которого человек не считается малоимущим

Сегодня брянские родители сдают ЕГЭ

В клинцовском селе Ардонь ищут танк, чтобы отправить детей в школу

На брянском заводе «Стройдеталь» тушили элеватор

Вор-рецидивист обчистил дом брянского сокамерника, пока тот ждал его в кафе

Брянские полицейские в ходе рейдов раскрыли четыре преступления

Брянская область продолжит масштабное обновление автотранспорта

Новозыбков подал ходатайство губернатору о присвоении звания «Город партизанской славы»

Легкоатлетов России собрал в Брянске юбилейный мемориал Самотесова

Сергей Зарков покажет брянцам свой фильм о музыканте Барыкине

В конструкторском бюро Брянска пять месяцев не выплачивают зарплату

В Севском районе забыли о дорогах

Завтра в Брянской области от…-2ºC до …+7ºC

В Стародубе нашли бесхозяйные колодцы

В Злынковском районе больного туберкулезом будут лечить принудительно

Возле Бежицкого рынка разлилось брянское море

В Брянской области на праздники почта меняет график работы

У въезда в Новозыбков всё же появится новая стела

В Новозыбкове не разъехались две легковушки

В ближайшие два дня Госдума будет решать судьбу нового маткапитала

В брянских вузах увеличат число бюджетных мест