Без «бомбажа» и бултыхания – эксперты рассказали брянцам, как выбирать красную икру

Без «бомбажа» и бултыхания – эксперты рассказали брянцам, как выбирать красную икру

Роспотребнадзор накануне Нового года выпустил рекомендации, которых следует придерживаться во время выбора икры.

Лучше всего, советуют специалисты, выбирать икру с маркировкой «ГОСТ» на упаковке и изготовленную в местах традиционного лова рыбы семейства лососевых – на Камчатке и Сахалине. Так вы снизите вероятность того, что икру приготовили из замороженных ястыков. На икре, изготовленной по ГОСТу, обязательно должен быть указан вид рыбы семейства лососевых.

Выбирая икру в стеклянной банке или на развес, вы можете рассмотреть ее до покупки. Икринки первого сорта должны быть целые, одинакового цвета и размера и не слипшиеся. При переворачивании банки икра не должна моментально начинать «ползти» по стенкам, максимум несколько икринок могут упасть на крышку. Слишком жидкая икра, в которой много джуса (жидкости), сразу же сползет на крышку.

Выбитые цифры на жестяной заводской банке с икрой должны быть выпуклыми, а не вдавленными – это признак заводского продукта.

Осмотрите банку на предмет внешних повреждений, она ни в коем случае не должна быть вздутой. Вздутая банка — «бомбаж» – признак наличия в икре недопустимых видов микробов.

Излишний объем жидкости тузлука, или рассола, сказывается на фактическом количестве самой икры. Потрясите банку: звук «бултыхания» будет означать, что внутри много лишней жидкости. Лучше от такого продукта отказаться, советуют в управлении Роспотребнадзора по Брянской области.

Фото: roscontrol.com.

Оставить комментарий

Лента новостей

Александр Богомаз: «Брянская область скорбит и разделяет это страшное горе с жителями Республики Удмуртия»

Что взять с собой на сборы: опубликован список разрешенных вещей при отправке по мобилизации

В Брянске развернут центр содействия мобилизованным

В Брянске под видом борьбы с больными деревьями срубили голубые ели

Жителям Брянской области в Gismeteo дали «тёплый» прогноз погоды

В Новозыбкове обокрали дом

В соцсетях Климово и Выгоничей завелись друзья-мошенники

Жертвами мошенников в Брянской области стали  29 человек

Аромат домашних пирогов, пышек, меда и много цветов – в парке Новозыбкова закрыли летний сезон

Юная жительница Брянщины нашла в лесу гриб-богатырь

Из ста российских городов Брянск занял 88 место по уровню зарплат

Пьяный водитель из Трубчевска предложил инспектору «простить» его за 1000 рублей

Дорожное управление Брянска отправило поставщика соли несолоно хлебавши

Рьяного любителя пьяной езды из Выгоничей отправили в колонию

Беременная жена и дети – это основание для отсрочки? Новые разъяснения о призыве по частичной мобилизации

Унеча провожала мобилизованных под звуки военного оркестра

Жителям Брянской области предрекают ускоренный рост МРОТ и прожиточного минимума

Брянский губернатор поручил на местах оперативно реагировать на просьбы семей призывников

Небо для гражданских полетов над Брянской области закрыто до 2 октября

Молодой мужчина погиб в горящей квартире в Навле

Федеральные дорожники заявили о 80-процентной готовности к предстоящей зиме в Брянской области

В Новозыбковской многоэтажке взломали дверь в квартире по сообщению о запертом ребенке

«Моей семье без меня будет тяжко, но я ни секунды не колебался»: мобилизованный из Брянской области рассказал о боевом опыте и решении ехать на Донбасс