Эксперт рассказал, когда начнется обратный процесс и стоимость овощей начнет падать.
БрянскНОВОСТИ.RU ранее сообщали, что на прилавках магазинов цены на свеклу и морковь достигли рекордных отметок – на ценниках свыше 100 рублей. Можно найти и дешевле, но цены в сетевых магазинах шокируют покупателей. Такая ситуация с ускорением цен на овощи из “борщевого набора” по всей России.
С 8 по 15 июня, по данным Росстата, морковь подорожала на 10%, картофель – на 7%, капуста – на 4,4%.
В интервью радио Sputnik исполнительный директор ассоциации “Руспродсоюз” Дмитрий Востриков объяснил эту ценовую аномалию затянувшейся зимой.
“Зима получилась несколько затяжной, и весна несколько затянулась, соответственно, первая продукция с полей открытого грунта поступит на прилавки чуть позже. Морковь, свекла, капуста и картофель — это “борщевой набор”, поэтому эти позиции наиболее востребованы населением и на них больше обращается внимания”, — объяснил Дмитрий Востриков.
Старт обратной ценовой динамики и начало снижения стоимости овощей в России стоит ждать уже через 2-3 недели, когда начнется промышленный сбор, продолжил эксперт.
“Сейчас аграрии начинают поставлять первые партии. Первый урожай у нас всегда более высокий по цене до того периода, пока не начинается промышленный сбор. Это происходит в конце июня или в июле. В этот момент цены опустятся”, — заверил Дмитрий Востриков.
Справедливости ради Росстат фиксирует и снижение стоимости некоторых овощей. Так с 8 по 15 июня наблюдалось падение стоимости огурцов – на 5,5% и помидоров – на 4,9%.
Фото: novostivolgograda.ru