На Руси следовали строгим правилам пользования ложками. О них напомнили в Брянском краеведческом музее. К примеру, ложки подавали только на большом блюде: раскладывать по столу считалось грубым нарушением этикета. Количество ложек точно соответствовало числу сидящих за столом.
Ни в коем случае не допускалось чтобы осталась лишняя: люди верили, что тогда нечистая сила усядется с ними за один стол.
Зачерпнув еды из общей миски и отправив ее в рот, ложку облизывали
с обеих сторон и клали на стол. Снова брались за нее лишь до конца
прожевав и проглотив пищу. Тот, кто не выпускал во время еды ложки из рук
или быстро подносил ее ко рту, считался жадным. Если кто-то из членов семьи громко разговаривал или смеялся во время трапезы, то хозяин или хозяйка наказывали его, стукнув по лбу ложкой.
Её нельзя было класть на стол углублением вверх: считалось, что
рогатый плюнет в неё или подложит вредную пищу.
Брянский краеведческий музей