С начала 2025 учебного года и по настоящее время специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г. Новозыбкове, Новозыбковском, Злынковском и Климовском районах проведено обследование 13 общеобразовательных учреждений по вопросу организации питания школьников. Нарушений в ходе проверок не установлено. Во всех школах в ходе внеплановых проверок было отобрано 13 проб готовых блюд на соответствие микробиологических показателей. Все отобранные пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
В соответствии с ежегодным планом профилактических визитов на 2025 год территориальным отделом были проведены профилактические визиты в отношении 54 школ.
По результатам, которых контролируемые лица были проинформированы об обязательных требованиях, предъявляемых к их деятельности либо к принадлежащим им объектам контроля, в том числе и к работе пищеблоков.
За 2025 год отобрано и исследовано 30 проб питьевой воды на санитарно-химические показатели, 31 проба питьевой воды на микробиологические показатели и 290 смывов с оборудования, кухонного и разделочного инвентаря, посуды. Все отобранные пробы соответствовали санитарным требованиям, что подтверждает благополучие и безопасность питания школьников в общеобразовательных учреждениях.
За текущий период 2026 года в пяти общеобразовательных учреждениях проведены обязательные профилактические визиты, в ходе которых были отобрано пробы питьевой воды на санитарно—химические и микробиологические показатели, смывы с кухонной посуды и разделочного инвентаря, пробы готовых блюд на микробиологические показатели. Все отобранные пробы соответствуют гигиеническим нормативам.
Следует отметить, что за 2025 год и по настоящее время групповых вспышек острых инфекционных заболеваний среди детского населения не зарегистрировано.
Специалисты территориального отдела постоянно проводят информирование, совещания, консультирование, тематические «горячие линии» по вопросу организации питания школьников.
Проверки территориальным отделом в отношении работы пищеблоков общеобразовательных организаций продолжатся.
Контроль за организацией питания детей и подростков в школах является одним из приоритетных направлений деятельности территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г. Новозыбкове, Новозыбковском, Злынковском и Климовском районах.
Ежегодно в соответствии с Поручением Президента РФ от 14.10.2020г №Пр-1665; Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков продуктов» специалисты территориального отдела проводят внеплановые выездные проверки за работой пищеблоков, качеством приготовления блюд, условиями хранения продуктов, правильностью заполнения документации, наличием документов, подтверждающих качество и безопасность сырья, режимами мытья посуды, своевременным прохождением медицинских осмотров сотрудниками пищеблоков.
Главный специалист-эксперт Седич Т.А
Фото: архив СМИ Н-ВЕСТИ / bryansknovosti.ru