Референтный центр Россельхознадзора ФГБУ «Брянская МВЛ» исследовал 51 образец сухой молочной продукции из Белоруссии от 19 предприятий.
В 29 случаях выявлено заниженное содержание белка в сухих обезжиренных веществах молока. Это продукция 14 производителей. Таким образом, 57 процентов исследованных образцов продукции оказалась не соответствующей своему наименованию.
В это число попала продукция, выработанная как мелкими, так и крупными молокоперерабатывающими предприятиями Белоруссии.
Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» определены показатели идентификации сухого молока. В частности, массовая доля белка в сухих обезжиренных веществах молока должна составлять не менее 34 процентов.