После ухода иностранных компаний с российского рынка, местные предприниматели быстро сообразили, что сейчас самое время занять «грибную» нишу. По подсчетам, в магазинах было 40-50% заграничных грибов.
В Новозыбкове появилась грибная ферма, которая в перспективе сможет удовлетворить потребности всего брянского региона в шампиньонах.
Грибная ферма представляет собой помещение со стеллажами. Здесь созданы оптимальные условия для выращивания грибов в специальном субстрате. Уже сейчас ферма готовит первую пробную партию шампиньонов.
От того, насколько успешной она получится, будет зависеть развитие молодой компании. В дальнейшем планируется задействовать вторую производственную площадку в Клинцах, что позволит обеспечить до 5-7% российского рынка шампиньонов.
Фото: ВК, Брянская область