Основанный в 1977 году, ОАО «Брянский молочный комбинат», сегодня – один из старожилов молочной отрасли России.
В 2010 году предприятие перерабатывало в сутки 18 тонн сырья. Сегодня показатель вырос до 240 тонн, из них 25 тонн – молоко с собственных ферм комбината.
За последние годы на молочном комбинате прошла серьезная модернизация. Перестроен приемно-аппаратный цех: теперь он полностью исключает участие человека – компьютер анализирует показатели привезенного молока, и при их соответствии оно автоматически попадает из молоковоза в модули приемки.
С современных линий предприятия ежедневно сходит продукция более 120 наименований. Из Брянска она развозится по многим регионам страны: в Смоленск, Орел, Пензу, Тверь и др. Готовится к запуску линия по производству новинки — творожного сыра.
Отметим, на прошлой неделе руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области Людмила Трапезникова заявила, что под видом брянским молочных продуктов в ряде регионов страны продается некачественный товар на основе растительных жиров. Защищать доброе имя брянских молочников брянские власти намерены сообща.
Фото: admin.bryansk.ru