С начала года были исследованы сотни проб хлебобулочных изделий на пестициды, микотоксины, токсичные металлы и радионуклиды. Нарушений не обнаружилось.

Проверяют специалисты хлеб на соответствие нормам по микробиологическим показателям. Лишь 2 такие пробы не отвечали обязательным требованиям.

Меж тем в ходе проверок предприятий, выпускающих и реализовывающих хлебобулочные изделия, были выявлены нарушения требований к содержанию производственных помещений и организации производственного контроля. Не всегда соблюдались требования к проведению дератизации и дезинсекции. К работе допускались сотрудники, не прошедшие медосмотр. Общая сумма наложенных штрафов превысила 128 тысяч рублей.

1 комментарий: Роспотребнадзор проверил качество брянского хлеба

  • Ну конечно. Проверили б на полтиннике завод. Там тараканы бегают и мыши в открытую по тесту. Руки не моют многие. Ужас просто!!!

Комментарии

Календарь новостей
Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Яндекс.Метрика Rambler's Top100